fbpx

Cava El Creuer 2016, 100% Økologisk/Biodynamisk, Macabeu & Xarel-lo, Penedes, Spanien

DKK232,00

En skøn økologisk/biodynamisk svag gul, ren og skinnende Cava, kendetegnet af friskhed og små perlende bobler. Boblerne er konstante, helt naturlige og vedvarende. Boblerne skaber en storslået mundfølelse og en stabil eftersmag, som afrunder nydelsen perfekt

Lagret minimum 40 måneder på flaske – Grand Reserva og Biodynamisk

Cavaens unikke struktur gør den ideel til hele menuer lige fra velkomstdrink, forret og videre ind i hovedretten. Nydes gerne til semi-aldrende oste, alt godt fra havet og endda mere komplekse retter med lyst kød og fisk

Vingården Vendrell Olivella har eksisteret siden 1724

På lager

Tilføj til ønskeliste
Tilføj til ønskeliste

Beskrivelse

Kommune: Penedès

Type: Brut Nature – ikke tilsat sukker. Mindre end 3g/l naturligt sukker

Drue(r): 40% Macabeu, 60% Xarel-lo

Årgang: 2015 – flasket marts 2016

Vingård: Vendrell Olivella

Økologisk/Biodynamisk

Ønolog: Joan Manel Vendrell

Alkohol: 11,5%

Fremstillingsproces: Traditionel metode

Lagring: Minimum 40 måneder på flaske (Grand Reserva)

Vinprofil: Elegant, balanceret og vedvarende smag

Fremtoning: Svag gul, ren og skinnende med de fineste små perlende bobler, der gradvist former en hvirvelfontæne af liv i glasset

Næse: Intens og kompleks takket være forskellige aromaer såsom hvide frugter, pærer, citrus og aromatisk laurbær

Gane: Helt unik. Cava El Creuer omfavner den mineralitet og citrus, som findes i vinområdet Mas Gomá. Cremet, behagelig og rund eftersmag. Et struktureret produkt med finesse og elegance

Servering: Cavaens unikke struktur gør den ideel til hele menuer lige fra velkomstdrink, forret og videre ind i hovedretten. Nydes gerne til semi-aldrende oste, alt godt fra havet og endda mere komplekse retter med lyst kød og fisk

Serveres omkring 10-12°C

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Cava El Creuer 2016, 100% Økologisk/Biodynamisk, Macabeu & Xarel-lo, Penedes, Spanien”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *