Muscari, 2019, 100% Økologisk, Carignan, Roca De Les Dotze, DOQ Priorat

Beskrivelse

Kommune: Priorat

Type: Økologisk Rosévin

Vingård: Roca de Les Dotze. Vingården i Rocaområdet Prioritere er omgivet af bjerge og 45.000 stokke er plantet 700 m over havniveau i siltet ujævn og lerrigt jord.

Indehaver; Henry family

Drue(r): 100% Carignan

Årgang: 2019

Alkohol: 13%

Ønolog: Josep Serra

Høstet: Oktober 2019

Lagring: I ståltanke

Fremtoning: Muscari er præsenteret i flasken, med en meget flot og klar lyserød farve, som skinner i solen, og sender tankerne på en rejse til sol, sommer og Spanien.

Næse: Delikate, komplekse og intense aromaer springer livligt op af glasset, når vinen slynges. Florale dufte og noter af mandarin, sæbe og ferskner sender dig afsted på en rejse ned i dette glas.

Gane: På paletten er Muscari blød og balanceret med en nærmest harmonisk midtfølelse, som er både frisk og vedholdende. Fuld af struktur og en lang eftersmag, der sikrer denne vin som en sommerklassiker, man (næsten) ikke kan få nok af.

Servering: Vinen står perfekt som sig selv, til en aperitif eller til lettere anretninger.