fbpx

Aucala 2015 Vintage, 100% Økologisk, Grenache, DO Terra Alta, Spanien

DKK155,00

Josep Serra giver os en fantastisk tekstureret middelhavs vin, smuk rig. I DO Terra Alta dyrker Josep Garnacha Blanca fra flere grunde omkring landsbyen Gandesa.  Landskabet her er domineret af middelhavs fyrretræ.

Farve: Klar og strå gul

Næse: Elegant og komplekse med perfekt aromatisk balance, friske frugter, hvide blomster. Andre noter findes i området grønne æble og grønne meloner, meget lette aromaer, meget rene dufte.

Mund: struktureret og blød, men rund på paletten, nem drikkelig dyb med en vidunderlig syrlig struktur, der viser den kalkholdige jord og afspejler de tidligere havbunde med en nuanceret salthed.

Anbefalinger: Vinen dekanteres gerne  1 time før. Serveringstemperatur 8-10ºC. Serveres gerne til grillet fisk, paella, kylling, salater og tapas

 

(kan bestilles som restordre)

Tilføj til ønskeliste
Tilføj til ønskeliste
Varenummer (SKU): ES100140015 Kategorier: , , , , , ,

Beskrivelse

Kommune: Tarragona

Oprindelsesbetegnelse: DO Terra Alta

Vinstokkene ca 50 år

Drue(r): Grenache negre

Årgang: 2015

Høst: 24. sep til 2. okt Manuelt

Vinhus: Serra & Barcelo

Jord: Fin & Frisk mager kridt

Alkohol: 14%

Fremstillingsproces: Organisk

Lagring: Ældet på bær i ståltanke, 5 mdr. 400l fransk fade

Antal tapninger/flasker: 12.000 flasker

Smagsnoter:

  • Næsen er stor, frisk og elegant, med et touch af salt en fin og blid finish, som sammen med sin

afbalancerede balance får den til at dufte frisk og frugtrig.

  • Mund: blød og rund på paletten med en dejlig balanceret syre, frugtrig smag og en eftersmag som hænger ved.

 

Anbefalinger: Vinen vil fortsætte med at udvikle sig over de næste mange år. Serveringstemperatur 15-17ºC

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Aucala 2015 Vintage, 100% Økologisk, Grenache, DO Terra Alta, Spanien”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede varer

Vi bruger kun cookies til at sikre dig den bedste bruger oplevelse her på sitet. Vi opsamler ingen information om dig med mindre du selv tillader det.