fbpx

L’alba Al Turó Rosé, 2019, Grenache, 100% Økologisk/Biodynamisk, Brut Nature, Spanien

DKK139,00

Fremtoning: Let rødme og en smule uklar i udseendet. L’alba al Turó er både en elegant og smuk vin. Den flotte farve indbyder til et friskt og lækkert glas, og sender straks tankerne mod sol, sommer og Spanien.

Næse: Ved denne vin finder du i næsen en flot aromatisk balance, og en bred vifte af noter fra røde frugter såsom hindbær, kirsebær og jordbær.

Gane: På ganen er L’alba al Turó Rosé struktureret, fin og elegant med samme friske noter af røde bær, som findes i næsen. Det er et meget smukt og elegant produkt, med en kraftig mundfyld hvor boblerne lander, og med en lang og herlig eftersmag som bliver hængende.

Servering: Denne er en meget alsidig mousserende vin. De primære noter af røde bær, gør at denne cava til en ideel appetizer med lette snacks som ost, oliven, pølse, brød eller bare for sig selv. Den har også kompleksiteten og elegancen til at stille sig op til forskellige slags fisk, skaldyr, frisk pasta eller lyst kød.

Tilføj til ønskeliste
Tilføj til ønskeliste
Varenummer (SKU): ES100160519 Kategorier: , , , , , ,

Beskrivelse

Kommune: Penedès

Type: Brut Nature, ikke tilsat sukker. Mindre end 3g/l naturligt sukker

Drue(r): 100% Grenache.

Årgang: Høstet i 2019

Vingård: Mas Gomà

Økologisk/Biodynamisk

Alkohol: 11,5%

Fremstillingsproces: Metode Ancestral. Druerne er høstet med en god modning i drueskindet og lægges på køl, for at sænke temperaturen og presse dem næste dag. Druerne bliver lagt til maceration for at udvinde den flotte farve og de elegante noter og mosten bliver fermenteret med gær fra egne druer indtil der er 20 g/l sukker tilbage. Herefter bliver mosten lagt på flasker, hvor den fermenterer videre indtil der ikke er mere sukker. Når fermentationen stopper, bliver resten af produktet distribueret uden andet tilsat, så dette produkt kan forblive så rent som muligt.

Fremtoning: Let rødme og en smule uklar i udseendet. L’alba al Turó er både en elegant og smuk vin. Den flotte farve indbyder til et friskt og lækkert glas, og sender straks tankerne mod sol, sommer og Spanien.

Næse: Ved denne vin finder du i næsen en flot aromatisk balance, og en bred vifte af noter fra røde frugter såsom hindbær, kirsebær og jordbær.

Gane: På ganen er L’alba al Turó Rosé struktureret, fin og elegant med samme friske noter af røde bær, som findes i næsen. Det er et meget smukt og elegant produkt, med en kraftig mundfyld hvor boblerne lander, og med en lang og herlig eftersmag som bliver hængende.

Servering: Denne er en meget alsidig mousserende vin. De primære noter af røde bær, gør at denne cava til en ideel appetizer med lette snacks som ost, oliven, pølse, brød eller bare for sig selv. Den har også kompleksiteten og elegancen til at stille sig op til forskellige slags fisk, skaldyr, frisk pasta eller lyst kød.

Serveres omkring 10-12°C